3. mars 2020 Perlu­bygg er lúxus­út­gáfan af bygg­inu, suðu­tím­inn þess aðeins 15 mín­útur og því snið­ugt að nota það í stað­inn fyrir hrís­grjón eða kart­öflur til til­breyt­ingar. Einnig er það gott í smá- eða aðal­rétti eins og gert er hér. Bygg hefur mjög lágan syk­ur­stuðul, inni­heldur flókin kol­vetni og er mjög trefj­a­ríkt og því sér­lega gott fyrir melt­ing­una. Það er einnig sað­samt og bragð­gott og ekki skemmir fyrir að bygg er ræktað hér á landi.

5. febrúar 2020 Við tókum saman smá fróð­leik um þessi hrá­efni sem hafa notið vax­andi vin­sælda hér á landi á und­an­förnum árum.

15. janúar 2020 Suðu­tím­inn er ein­ungis 15 mín­útur og því snið­ugt að nota það í stað­inn fyrir hrís­grjón eða kart­öflur til til­breyt­ingar eða hafa það sem aðal­rétt eða smá­rétt eins og gert er hér.

26. janúar 2019 Í þennan rétt var notað perlu­bygg sem er lúxus­út­gáfan af bygg­inu. Suðu­tím­inn er ein­ungis 15 mín­útur og því snið­ugt að nota það í stað­inn fyrir hrís­grjón eða kart­öflur til til­breyt­ingar. Hér er byggið notað í bollur sem eld­aðar eru með græn­meti í ofni. Rétt­ur­inn getur staðið einn sér en líka sem með­læti t.d. með fiski.

1. september 2018 Bygg hefur mjög lágan syk­ur­stuðul og inni­heldur flókin kol­vetni. Einnig er það mjög trefj­a­ríkt og því sér­lega gott fyrir melt­ing­una. Bygg er líka sað­samt og bragð­gott og ekki skemmir fyrir að það er ræktað hér á landi.