5. nóvember 2021 Hanger steik Kjötið er steikt á pönnu með olíu við mik­inn hita til að fá góða steik­ing­ar­húð. Þegar kjöt­inu er snúið við er smjöri bætt á pönn­una og klárað að steikja. Kjötið er sett í eld­fast mót og kryddað með salti og pipar og rós­marín sett yfir. Eldað við 160 gráður á blæstri í um 5-7 mín­útur fyrir „medium rare“....