3. nóvember 2021 Í til­efni af Stór­eld­hús­sýn­ingu Bako Ísberg sem fram fer dag­ana 4. -5. nóv­em­ber verður heims­frum­sýn­ing á snjallvínkæl­inum ECELLAR 185 frá La Sommeliére hér á Íslandi, en kælir­inn er fyrsti vín­kælir sinnar teg­undar sem hugsar fyrir þig og auð­veldar vín­a­huga­mönnum lífið. Eftir margra ára þróun varð hug­myndin af snjalla vín­kæl­inum ECELLAR loks­ins að veru­leika en hug­mynda­fræðin er þannig að hver hilla...

19. maí 2020 Við­ar­borð­plötur í eld­húsum eru góð leið til þess að fá meiri hlý­leika inn á heim­ilið. Gott er að velja gegn­heilar plötur en þær end­ast lengi og þola vel með­höndlun. Það er þó ýmis­legt sem þarf að hafa í huga varð­andi við­hald á slíkum plötum og þurfa þær góða umhirðu svo þær end­ist sem best.

3. maí 2020 Danska hönn­un­ar­fyr­ir­tækið Spring Copenhagen er þekkt fyrir skemmti­lega hönnun sína á alls kyns skraut­munum fyrir heim­ilið ásamt líf­legum áhöldum og auka­hlutum fyrir eld­húsið þar sem leik­gleði og húmor eru í aðal­hlut­verki.

18. desember 2019 Ilmur vekur oft upp sterkar minn­ingar, hér er ein leið til að fram­kalla und­ur­sam­legan jólailm.

13. desember 2019 Hér skoðum við nokkur skemmti­leg eld­hús, öll ólík. Góður inn­blástur fyrir þau ykkar sem eru mögu­lega að fara að breyta til í eld­hús­inu.

11. desember 2019 Elín Bríta Sig­valda­dóttir er vöru­hönn­uður að mennt sem rekur vef­versl­un­ina Lauuf.com. Hún býr ásamt eig­in­manni og tveimur sonum á Sel­tjarn­ar­nesi í húsi sem þau hjónin festu kaup á fyrir ári síðan og hafa verið að taka smám saman í gegn. Eldhúsið hann­aði Elín sjálf og setti upp sum­arið 2018. Þau höfðu þröngan tímara­mma, eða rétt tæpar fjórar vikur, til þess að rífa niður gamla eld­húsið og setja upp nýtt en óhætt er að segja að vel hafi tek­ist til.

28. nóvember 2019 Asískir wok-pönnu­réttir eru ein­faldir í gerð enda allt eldað á einni pönnu. Í slíkum réttum eru oft mörg inni­halds­efni og því sýn­ast þeir gjarnan flókn­ari en þeir eru í raun og veru. Ágætt er að koma sér upp grunni fyrir asíska mat­ar­gerð sem auð­veldar mat­reiðsl­una en þá er allt við hönd­ina þegar upp kemur löngun til þess að elda góm­sæta asíska rétti. Þessi kjúklinga­réttur er virki­lega bragð­góður.

27. nóvember 2019 Það er hægt að reikna út ofn­hita með eft­ir­far­andi for­múlum en hér er einnig tafla sem auð­veld­ara er að fara eftir. Athugið að ofnar eru mis­jafnir og nauð­syn­legt er að læra á hit­ann í hverjum ofni fyrir sig. Gott að hafa við hönd­ina. Þegar eldað eða bakað er í ofni með blæstri er ráð­legt að lækka hit­ann um 15-20°C miðað...

15. nóvember 2019 Alls konar efni í borð­pötur eru í boði, granít, marmari, kvarts­steinn og basalt­steinn, harð­plast, harð­viður og fleira. Hver og einn verður svo að velja borð­plötu eftir sínu nefi og smekk. Allt hefur sína kosti og galla.