Fréttamál
matreiðsla
Greinar
Valerio féll kylliflatur fyrir Íslandi árið 2001 – Gefur út glænýja matreiðslubók í júlí
Valerio Gargiulo er að gefa út elleftu bókina sína, en í júlí kemur út matreiðslubókin Matarvenjur Miðjarðarhafsins – suður ítalskar uppskriftir. Mannlíf ræddi við Valerio Gargiulo, sem í júlí mun gefa út matreiðslubók með uppskriftum frá Ítalíu, þaðan sem hann kemur upprunalega. Valerio féll kylliflatur fyrir Íslandi þegar hann heimsótti landið fyrst árið 2001. „Ég er fæddur í Napólí sem...
Uppskrift – Laxa alfredo
Laxa alfredo Hráefni: 340 grömm penne pasta 3 matskeiðar smjör 2 hvítlauksgeirar saxaðir 1½ bolli rjómi 1 bolli parmesanostur (rifinn) salt og pipar eftir smekk 220 grömm reyktur lax (skorinn í þunnar ræmur) 2-3 greinar ferskt timjan Aðferð: 1. Sjóðið pastað í stórum potti samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum. Saltið örlítið. 2. Geymið ½ bolla af pastavatni. Sigtaðu pastað frá og...
Einfaldur kjúklingaréttur á mánudagskvöldi
Kjúklingalæri í rjómalagaðri sinnepssósu 3 blaðlaukar (skornir fínt) 2 msk ólífuolía (auka ef þarf) 1 msk smjör 8 lítil kjúklingalæri 500ml kjúklingakraftur 1 msk Dijon sinnep 75 g sýrður rjómi 200 g frosnar baunir 3 msk brauðraspur lítið búnt af steinselju, smátt saxað Aðferð: Setjið blaðlauk og olíu á pönnu og steikið á vægum hita. Bætið smjörinu út í og...
Bestu sparnaðarráðin fyrir árið 2021 – Svona sparar þú risaupphæðir – 25 ráð og þú græðir!
Gott sparnaðarráð er gulls ígildi. Mannlíf deilir hér með lesendum hvorki meira né minna en 25 ráðum sem munu spara fólki frá tugum þúsund og upp í hundruð þúsunda króna á ári. Hjá mörgum fjölskyldum skiptir hver króna máli og eftir að Kórónaveiran hóf að herja á heiminn hafa margir orðið atvinnulausir eða tekjur dregist saman. Það er því aldrei...