14. febrúar 2021 Ferskur og flottur réttur sem við mælum með. Bestur bor­inn fram með rist­uðum möndlu­flögum, ferskum kórí­and­er­laufum og grófu sjáv­ar­salti. Marokkóskur kjúklinga­réttur með þurrk­uðum apríkósum og kúskúsi fyrir 4 6 kjúklinga­læri, með beini 2½ tsk. salt 1 tsk. pipar 2 msk. ólífu­olía 1 stór laukur, saxaður 2 hvít­lauks­geirar, saxaðir 1 msk. rifið engi­fer 1 msk. kummin 1 tsk. kórí­and­er­duft 1 tsk....

4. janúar 2020 Pott­réttir eru einkar þægi­legur og góður matur og missið ekki kjarkinn þótt hrá­efn­is­list­inn í upp­skrift­inni sé stundum langur, eld­unin er yfir­leitt ein­föld og oft bara not­aður einn pottur.

1. nóvember 2019 Boeuf Bourgignon er klass­ísk frönsk upp­skrift þar sem nauta­kjöt er soðið með rauð­víni og græn­meti.

19. september 2019 Fimmtu­dagar eru hinir nýju föstu­dagar og gaman að gera vel við sig í mat og drykk. Pott­réttir eru afslapp­andi og kjarn­góður matur sem eru til­valdir í kvöld­mat­inn ekki síst ef bjóða á í mat­ar­boð eða klúbb. Hér er upp­skrift af geggj­uðum pott­rétti sem hægt er að græja með litlum fyr­ir­vara.

7. júlí 2019 Pott­réttir eru afslapp­andi matur og því til­valdir á sælum sum­ar­dögum. Þetta er kjarn­góður matur og laus við allt til­stand – þarf bara svo­lít­inn tíma til þess að malla. Hér er einn ferskur og fljót­legur sem óhætt er að mæla með.

12. júní 2019 Kjúklingur er hrá­efni sem tekur mjög vel í sig bragð. Þess vegna er svo gott að nota hann þegar mis­mun­andi krydd eru notuð. Þessi bragð­mikli réttur er lát­inn malla í einum potti sem gerir matseld­ina ein­falda.

7. maí 2019 Alltaf er gaman að elda rétti sem koma frá öðrum heims­hornum og enn skemmti­legra að nota ekta íslenskt hrá­efni í þá eins og lamba­kjöt. Þægilegt er að elda pott­rétti og til­valið að láta þá eld­ast lengi við vægan hita. Pott­réttir eru oft betri dag­inn eftir og því gott að elda stóra skammta og láta duga í tvær mál­tíðir. Auð­veld­lega má skipta lamba­kjöt­inu út fyrir nauta­kjöt fyrir þá sem vilja það frekar.