28. apríl 2020 Frum­kvöðla­starf­semi heldur áfram sem aldrei fyrr þrátt fyrir ástandið og eig­endur Smiðj­unnar brugg­húss í Vík í Mýrdal hafa þurft að bregð­ast við ástand­inu vegna heim­far­ald­urs­ins eins og aðrir. Hingað til hafa þau aðeins bruggað bjór sem seldur hefur verið á krana en kynna nú til leiks fjóra nýja dósa­bjóra. Þau von­ast eftir breyt­ingu á lögum til að mega selja þessa nýju afurð út úr húsi hjá sér.

4. febrúar 2020 Bjór er ekki bara góður kaldur í góðra vina hópi, heldur má líka brúka hann í bakstur og mat­ar­gerð. Hér er skemmti­leg upp­skrift sem inni­heldur bjór.

5. nóvember 2019 Bjór er ekki bara góður kaldur í góðra vina hópi, heldur má líka brúka hann í bakstur og mat­ar­gerð.

6. maí 2019 Súr­bjórar er eitt­hvað sem allir ættu að smakka. Það er bara þannig. Þeir verða til fyrir til­stilli bakt­ería (lactobacillus, pedicoccolus o.f.) og villi­gerla (brettanomyces) sem eru óæski­legir í hef­bundnum bjórum og má því segja að þeir séu bastarðar bjór­heims­ins. Þegar þeir eru vel gerðir eru þetta hins vegar engir bastarðar, heldur áhuga­verð­ustu og marg­slungn­ustu bjórar sem fyrir finn­ast. Hér er létt yfir­ferð yfir helstu stíla.

28. febrúar 2019 Á morgun, 1. mars, eru liðin 30 ár frá því að 74 ára bjór­banni á Íslandi var aflétt. Fyrsta dag­inn eftir að bjór­bann­inu var aflétt var hægt að fá fimm bjór­teg­undir í vín­búðum í Reykja­vík. Síðan hefur mikið vatn runnið til sjávar og bjórúr­val er orðið ansi gott á Íslandi. Í til­efni af þessum tíma­mótum skoðum við hér ýmsar gerðir af bjór.