26. mars 2020 Chili con carne er vin­sæll réttur víða um heim. Í Ameríku eru til chili con carne aðdá­enda­klúbbar sem hafa það eitt að mark­miði að safna upp­skriftum að rétt­inum, elda hann, smakka og njóta. Til eru ýmsar útgáfur af honum, ýmist notað nauta­hakk, nauta­kjöts­bitar eða jafn­vel kjúklingur. Nánast alltaf er notuð reykt paprika en það er einmitt hún sem gefur rétt­inum sitt ein­staka bragð.

30. september 2019 Við þurfum ekki að grípa í pylsur eða til­bú­inn mat þótt við höfum lít­inn tíma að mat­reiða því hægt er að gera ótal fljót­lega og góm­sæta rétti. Hér er upp­skrift að frá­bærri fiski­súpu sem tekur ekki nema 20 mín­útur að galdra fram

13. ágúst 2019 Senni­lega eru ekki margir ungir menn að fikta við að súrsa græn­meti heima hjá sér á kvöldin en það gerir hann Grettir Gautason. Grettir hefur verið að prófa sig áfram í gerð súrs­aðs græn­metis síð­ustu ár og er eig­in­lega kol­fall­inn fyrir þeirri iðju, að hans sögn.

24. júní 2019 Hér koma tvær upp­skriftir að spenn­andi og öðru­vísi krydd­legi og góð ráð sem gott er að hafa í huga þegar við búum til krydd­lög.

28. maí 2019 Þegar farið er í bústað er yfir­leitt venjan að grilla mat. Því eru oft afgangar dag­inn eftir sem má nýta á annan hátt.

12. júlí 2018 Linsu­baunir hafa ávallt verið ódýr matur og héldu lífi í bændum og fátæk­ari stéttum fólks í Evrópu. Þær eru ein­stak­lega nær­ing­ar­góðar, orku­ríkar og góð upp­spretta trefja, fólats og járns. Ólíkt þurrk­uðum baunum þarf ekki að láta linsu­baun­irnar liggja í bleyti. Gott er samt að skola þær fyrst og róta í gegnum þær ef það skyldu leyn­ast smá­steinar í pok­anum.