23. janúar 2020 Hindber er ávallt freist­andi og fal­leg en þau eru full af andox­un­ar­efnum og vítamínum sem gera okkur gott. Í þess­ari köku fá þau að njóta sín en útlitið, áferðin og bragðið minnir á osta­köku með hvítu súkkulaði þó eng­inn sé ost­ur­inn. Gott er að mala chia-fræ og nota sem bindi­efni í upp­skrift­inni en til þess má til dæmis nota kaffi­kvörn.

28. nóvember 2019 Rúllutertur eru klass­ískar, ein­faldar og fal­legar og passa við margs­konar til­efni. Í þess­ari er mar­ens­botn sem parast vel með berjum og súkkulaði. Best er að nota rúllutertu­form en ef það er ekki við hönd­ina er hægt að teikna upp­gefið mál á smjör­pappír og smyrja mar­ens­deig­inu á það því mar­ens­inn er stífur og rennur ekki til. Hægt er að útbúa þessa...

15. júlí 2018 Pêche Melba er löngu orð­inn klass­ískur eft­ir­réttur og hefur verið á mat­seðlum veit­inga­húsa allt frá því að mat­reiðslu­mað­ur­inn frægi Georges Escoffier fram­reiddi hann fyrst fyrir óperu­söng­kon­una Nellie Melba undir lok 19. aldar. Melba var áströlsk að upp­runa en hafði elt draum sinn um frægð og frama á óperu­svið­inu til Evrópu.