28. júlí 2019 Á sól­björtum dögum jafn­ast ekk­ert á við góða ístertu með kaff­inu. Þær eru ferskar, góðar og gleðja alltaf. Hér er upp­skrift að ein­stakri sum­arí­stertu í boði Gest­gjafans.

20. júlí 2019 Á góð­viðr­is­dögum er fátt meira næs en að fá sér ís. Það eru yfi­leitt alltaf langar raðir ísóðra ein­stak­linga við helstu íbúllur bæj­ar­ins. Líka á rign­ing­ar­dögum. Það er í raun­inni frekar ein­falt að útbúa sinn eigin ís, mis­flókið eftir teg­undum en suma er hægt að gera í bland­ara á tíu mín­útum og skella í fryst­inn í smá­stund og fá alveg frá­bæran ís.

5. október 2018 Sumum vex í augum að búa til eft­ir­rétti en það þarf alls ekki að vera flókið eða tíma­frekt. Hér eru ein­faldar upp­skriftir þar sem ávextir og ber eru í aðal­hlut­verki. Gott er að bera fram svo­lít­inn rjóma eða ís á eft­ir­rétt­ina og þá er kom­inn full­kom­inn endir á góðri mál­tíð.

15. júlí 2018 Pêche Melba er löngu orð­inn klass­ískur eft­ir­réttur og hefur verið á mat­seðlum veit­inga­húsa allt frá því að mat­reiðslu­mað­ur­inn frægi Georges Escoffier fram­reiddi hann fyrst fyrir óperu­söng­kon­una Nellie Melba undir lok 19. aldar. Melba var áströlsk að upp­runa en hafði elt draum sinn um frægð og frama á óperu­svið­inu til Evrópu.

20. desember 2017 Gómsætir eft­ir­réttir gerðir með góðum fyr­ir­vara.