Fréttamál
ráðleggingar
Greinar
Hollráð úr eldhúsinu
Hér koma nokkur góð ráð varðandi eldamennsku og þrif.
10 leiðir til að nota borðedik eða matarsóda við hreingerningar
Hér koma tíu sniðugar leiðir til að nota borðedik eða matarsóda við hreingerningar.
Sex hlutir sem við ættum ekki að gera húð okkar
Húðin gegnir mjög margþættu hlutverk, til dæmis ver hún okkur gegn sýklum, framleiðir D-vítamín, hindrar vökvatap frá líkamanum og svo margt fleira. Í ofanálag ætlumst við til að hún haldist falleg og hraustleg, sérstaklega á andlitinu. Við verðum þó að horfast í augu við það að lífsstílsvenjur okkar hafa mikil áhrif á húðina og hér eru nokkur atriði sem við ættum alveg að sleppa.
Að umhella víni í karöflur
Hver er tilgangurinn með að láta vín anda og hvernig er það gert? Ein leið til þess er að umhella víninu í karöflur.
Níu leiðir til að minnka plastnotkun
Plast eyðist ekki auðveldlega náttúrunni heldur safnast upp, mengar höf og lönd og hefur stórfelld áhrif á lífríki jarðarinnar. Þess vegna er nauðsynlegt að endurvinna plast í stað þess að henda því í almennt rusl.
Góð kaup á útsölum
Nú eru útsölurnar í fullum gangi og hér eru nokkur góð ráð til að gera örugglega sem best kaup.
Kanntu að sjóða egg?
Margir hafa sterkar skoðanir á því hvernig þeir vilja hafa eggin sín soðin en vita ekki alveg hvaða suðutími er bestur.
Hið fullkomna „al dente“ pasta
Veist þú hvað al dente þýðir? Hugtakið kemur úr ítölsku og er oftast notað fyrir eldun á pasta. Bein þýðing á íslensku væri „undir tönn“. Fyrsta þekkta notkun orðsins er í kringum 1920, og er því þekkt hugtak í eldhúsi fagmannsins. Al dente áferðinni væri best lýst þannig að pastað er soðið en ennþá með smá bit undir tönn. Það getur verið þunn lína á milli þess að vera með hrátt eða ofeldað pasta. Ágætis þumalputtaregla til að ná al dente suðu á pasta er að taka um 20% af eldunartímanum sem stendur á pakkanum. Eins þá tekur ferskt pasta aldrei lengur en 1-3 mínútur í suðu.
Svona innréttarðu litla stofu
Góð ráð fyrir þá sem eru með litlar stofur.
Íslendingar elska marens!
Á Íslandi er varla haldin veisla án þess að skellt sé í marens.