Í nýjum hlað­varps­þætti af Sósa Fylgir Með var veit­inga­stað­ur­inn Blackbox tek­inn fyrir en stað­ur­inn sér­hæfir sig í pít­sa­gerð.

„Stað­ur­inn var að selja á því að það væri hægt að velja álegg sjálfur eins og er hægt á öllum pít­sa­stöðum nema þú gast horft á starfs­fólkið setja áleggið á pít­s­una eins og á Subway. Afsakið en mér finnst það glatað dæmi frá öllum sjón­ar­hornum sem eitt­hvað sölu­dæmi. Það breytir nákvæm­lega engu,“ sagði Brynjar stjórn­andi þátt­ar­ins um Blackbox en bætti svo við.

„Hins vegar er pít­sa­ofn þarna, sem stað­ur­inn notar, sem mér finnst mjög áhuga­verður og ég var að sjá hann núna í fyrsta skipti fyrir stuttu. Hvernig ofn­inn vinnur og bakar pít­s­urnar finnst mér frekar skemmti­legt og sam­kvæmt því sem ég las tekur það ofn­inn tvær mín­útur að eld­baka pít­s­urnar. Að sjá ofn­inn að störfum var furðu­lega áhuga­vert, ég get ekki lýst því öðru­vísi.“

Sósa Fylgir Með hefur verið starf­andi í rúm þrjú ár og fjallað um marga af helstu mat­sölu- og veit­inga­stöðum lands­ins en í hverjum þætti er fjallað um einn veit­inga­stað. Meðal þeirra staða sem fjallað hefur um má nefna Nings, Mat­ar­kjall­ar­ann, Aktu Taktu, Steik­húsið og Dominos.

Hægt er að hlusta á allan þátt­inn hér fyrir neðan og Apple Podcasts.