Fréttamál
Veitingahús
Greinar
13 milljarðar í vaskinn
Í maí í fyrra var greint frá því að Jamie’s Italian, veitingahúsakeðja sjónvarpskokksins Jamie Oliver, væri farin í þrot í Bretnaldi. Endurskoðunarfyrirtækið KPMG sér um gjaldþrotaskipti félagsins en í nýrri skýrslu frá KPMG segir að ekkert muni fást upp í flestar kröfur í þrotabú félagsins. Í skýrslunni segir að kröfuhafar í bú félagsins muni að öllum líkindum tapa miklu og...
Besti sushi-staður í heimi missir Michelin-stjörnurnar
Sukiyabashi Jiro, þekktur sem besti sushi-staður í heimi, hefur misst Michelin-stjörnurnar sínar þrjár. Ástæðan er ekki sú að dregið hafi úr gæðunum, heldur nýtur staðurinn svo mikilla vinsælda að hann hefur hætt að taka við bókunum frá almenningi og uppfyllir þar með ekki lengur kröfur Michelin-veitingarýnisins. Staðurinn komst m.a. í sviðsljósið þegar Barack Obama, þáverandi Bandaríkjaforseti, og Shinzo Abe, forsætisráðherra...
Fish & Chips hættir eftir 13 ára rekstur
Veitingastaðnum Fish & Chips við Tryggvagötu 11 hefur verið lokað fyrir fullt og allt.
Loka einnig Mikkeller og Systir
Búið er að loka Mikkeller & Friends og Systir til viðbótar við Dill.
Veitingastaðnum Dill lokað
Dill, eini íslenski veitingastaðurinn sem hefur hlotið Michelin-stjörnu, heyrir sögunni til samkvæmt frétt á vef K100.
Fólki gefst nú kostur á að panta borð á Netinu
Dineout er ný vefsíða þar sem fólki gefst kostur á að panta borð á Netinu. Þjónustan er ný sinnar tegundar á Íslandi.
Veitingastaðurinn Essensia heyrir sögunni til
Ítalska staðnum Essensia hefur verið lokað.
Glæsilegur þriggja rétta matseðill á afmælistilboði
Mathús Garðabæjar er þriggja ára um þessar mundir.
Skrýtið að fá skipanir frá konu í eldhúsinu
Hrefna Sætran varð fljótlega vaktstjóri í eldhúsinu þegar hún gekk til liðs við Sjávarkjallarann eftir að hún útskrifaðist. Mönnum hafi hins vegar þótt skrítið að fá skipanir frá konu í eldhúsinu.
„Er fljót að gleyma því slæma“
„Það er vissulega samdráttur en veitingastaðir sem eru orðnir tólf og sjö ára standa auðvitað mun betur að vígi en þeir sem eru nýir. Þeir eru orðnir rótgrónir og hafa tryggari rekstrargrundvöll,“ segir Hrefna Sætran, matreiðslumeistari, í ítarlegu viðtali í nýjasta tölublaði Mannlífs.
Lokun Skelfiskmarkaðarins áfall
Hrefna Rósa Sætran hefur verið í sviðsljósinu frá því hún var rúmlega tvítug sem sjónvarpskokkur, veitingahúsaeigandi og höfundur matreiðslubóka. Hún fékk óbilandi áhuga á matargerð strax í æsku og var orðin annar eigenda Fiskmarkaðarins 27 ára gömul. Hún segist að eðlisfari vera jákvæð manneskja sem ekki dvelji við óhöpp og sorgir en endalok Skelfiskmarkaðarins og aðdragandi þeirra hafi þó vissulega tekið mikið á.
Nýkrýndi Kokkur ársins verður gestakokkur á Mathúsi Garðabæjar
Nýkrýndi Kokkur ársins, Sigurjón Bragi Geirsson, matreiðslumeistari hjá Garra heildverslun og þjálfari kokkalandliðsins, verður gestakokkur á Mathúsi Garðabæjar á laugardaginn.
« Síðasta síða
Síða 2 af 3
Næsta síða »