„Ráðherra getur ekki afsakað sig“
Landið

Forstöðumanni hjá Akureyrarbæ sagt upp eftir ásakanir um kynferðislega áreitni

Mannlífið

Íslendingur kom upp um rússneska njósnara: „Tveir af njósnurum erlends stórveldis stóðu afhjúpaðir“

Hjálpar foreldrum að halda hollustu að börnum

Í Stóru Disney mat­reiðslu­bók­inni sem kom út fyrir jólin velur Tobba Mar­in­ós­dóttir fjöl­miðla­fræð­ingur vin­sæl­ustu og bestu upp­skrift­irnar úr eldri bók­unum í þessum bóka­flokki og lét að auki fylgja nokkrar af hennar upp­á­halds­upp­skriftum.

Hjálpar foreldrum að halda hollustu að börnum
|
Í bók­inni er að finna allt frá plokk­fiski upp í hátíð­ar­rétti og bakstur.

„Þessi bók er fyrir alla,“ segir Tobba ákveðin en þarna má finna allt frá plokk­fiski upp í hátíð­ar­rétti og bakstur. „Hug­myndin er að vekja áhuga barna á elda­mennsku en allar upp­skriftir eru merktar með erf­ið­leika­stuðli og vin­sælum Disney-per­sónum. Disney setti nýlega ný heilsu­við­mið svo leit­ast er við að hafa upp­skrift­irnar að hollum og nær­ing­ar­ríkum réttum. Meðal höf­unda eru gourmet-grall­arar og eld­hús­meist­arar á borð við Sollu Eiríks, Sigga á Gott, Sigga Hall og Ebbu Guðnýju.“

Allar upp­skriftir eru merktar með erf­ið­leika­stuðli og vin­sælum Disney-per­sónum.

Sjálf er Tobba tveggja barna móðir og hefur reynslu af mat­reiðslu fyrir börn.

„Fiskur að hætti Frozen-systra er mun vin­sælli en annar fiskur. Dóttur minni finnst gaman að fá að velja upp­skriftir úr bók­inni. Hún heldur sér­stak­lega upp á fisk­boll­urnar og hnetu­smjörskúl­urnar. Í bók­inni eru einnig nokkur góð leyni­ráð. Til dæmis má setja smá­vegis rauðrófusafa eða nátt­úru­legan mat­ar­lit út í pott­inn þegar verið er að sjóða fisk. Bleik ýsa er mun meira spenn­andi.“

Hún segir að flestir for­eldrar kann­ist við að erfitt geti reynst að koma hollum mat ofan í börnin sín.

„Enda svo með morg­un­korn í kvöld­mat eftir öskur og drama. Við erum öll að reyna að gera okkar besta. Þessi bók er liður í að reyna að gera hollt spenn­andi. Til dæmis hjálpar að skera græn­metið út með pip­ar­köku­mótum og mauka spergilkál í bústið.“

Kjósa
0
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Athugasemdir

Skráðu þig inn til að skrifa athugasemd eða kjósa.
Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Mannlíf áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir. Hægt er að láta vita af athugasemdum með því að smella á Tilkynna.
Tengdar greinar

uppeldi

Rannsakar íslenskar einbyrjur: „Hvernig eiga mæður að vera, haga sér og hugsa?“
Innlentuppeldi

Rann­sakar íslenskar ein­byrjur: „Hvernig eiga mæður að vera, haga sér og hugsa?“

Hríð­lækk­andi fæð­ing­ar­tíðni á Íslandi er rann­sókn­ar­efni Sunnu Sím­on­ar­dóttur, nýdokt­ors og aðjúkt í félags­fræði við Háskóla Íslands en hún leitar kvenna sem velja að eign­ast eitt barn. Í við­tali við MBL segir Sunna að ekki sé vitað af hverju fólk velji að eign­ast færri börn en á árum áður en und­an­farin tíu ár hafi fæð­ing­ar­tíðni lækkað mjög á Íslandi. Sunna, sem...
Að byggja upp góða stjúpfjölskyldu – Mikilvæg lesning fyrir stjúpforeldra
Fólk

Að byggja upp góða stjúp­fjöl­skyldu – Mikilvæg lesn­ing fyrir stjúp­for­eldra

Það getur verið snúið að sam­eina tvær fjöl­skyldur en Sara Dögg Eiríks­dóttir, félags­ráð­gjafi og fjöl­skyldu­fræð­ingur hjá Sam­skipta­stöð­inni gefur góð ráð í sínum nýjasta pistli. Til að sam­ein­ingin gangi vel eru nauð­syn­legt að parsam­bandið byggi á trausti að hennar sögn. Sömu­leiðis er nauð­syn­legt að und­ir­búa sig vel og þekkja þær áskor­anir sem geta orðið á veg­inum að sögn Söru. Í pistli...
Börn haga sér betur þegar þeim fer að líða betur
Skoðun

Aðsend grein

Börn haga sér betur þegar þeim fer að líða betur

Höfundur / Íris Eik Ólafs­dóttir, fjöl­skyldu­fræð­ingur, rétt­ar­fé­lags­ráð­gjafi og sátta­miðl­ari hjá Sam­skipta­stöð­inni. Á þessum óvissu­tímum eru fjöl­skyldur mikið saman og fer rútínu­leysi mis­vel í okkur, þráð­ur­inn getur orðið styttri og krefj­andi hegðun meira áber­andi. Ef börn eru að missa stjórn á skapi sínu er fyrsta skrefið að skoða rútínu barns­ins og spila þar stór hlut­verk nægur svefn, matur og skjá­tími. En...
Innlent

„Ég held að færri myndu beita ofbeldi ef þeir vissu hver áhrifin geta verið á börnin“

„Ég held að færri myndu beita ofbeldi ef þeir vissu hver áhrifin geta verið á börnin,“ segir Sig­þrúður Guð­munds­dóttir, fram­kvæmda­stýra Kvenna­at­hvarfs­ins í sam­tali við Mannlíf. Sig­þrúður var gestur á upp­lýs­inga­fundi al­manna­varna­deildar rík­is­lög­reglu­stjóra í síð­ustu viku og nýtti þá tæki­færið til að vekja vakti athygli á því að heim­il­is­of­beldi hefur gríð­ar­leg áhrif á börn, jafn­vel þó að þau verði ekki vitni...
Minnti á mikilvægi lesturs
Innlentuppeldi

Minnti á mik­il­vægi lest­urs

Þor­grímur Þrá­ins­son rit­höf­undur var gestur á upp­lýs­inga­fundi almanna­varna­deildar rík­is­lög­reglu­stjóra nú síð­degis. Hann sagði nokkur hvatn­ing­ar­orð á fund­inum og vitn­aði í þjálf­ar­ann Lars Lagerbäck sem mun hafa sagt að litlir hlutir skapi stóra sigra. Þor­grímur segir þau skila­boð eiga vel við þessa dag­ana. Þor­grímur hvetur lands­menn til að taka þátt í lestr­ar­verk­efn­inu Tími til að lesa sem Lilja Alfreðs­dóttir, mennta-og menn­ing­ar­mála­ráð­herra,...
Mannlífið

Íslendingur kom upp um rússneska njósnara: „Tveir af njósnurum erlends stórveldis stóðu afhjúpaðir“

Landið

Forstöðumanni hjá Akureyrarbæ sagt upp eftir ásakanir um kynferðislega áreitni

Mannlífið

Glitfaxi – flugvélin sem hvarf: „Hún reyndi hvað hún gat að telja afa hughvarf“

Mannlífið

Frækileg björgun Víkverja er Sigurbjörg strandaði – Aðstæður erfiðar vegna roks og sandbyls

Landið

Undirbýr stefnu á hendur Móglí ehf. – Eigandinn skeytir ekkert um dagssektirnar

Mannlífið

Tveir ungir skátar urðu úti í Eyjafirði – Þrír aðrir lifðu af, mjög þrekaðir

Landið

Heldur enn í vonina um að Luna og Stitch finnist: „Ég er ekki alveg reiðubúin að afskrifa þá ennþá“

Mannlífið

Hópur afbrotaunglinga nappaður á Sauðárkróki – Innbrot, búðar- og jólaskrautsþjófnaður

Mannlífið

Íslendingur yfirbugaði bankaræningja í Kaupmannahöfn: „Hann er spennufíkill“

Mannlífið

Hið dularfulla hvarf Þverárhrossanna: „Enn ófundnir og útlitið versnar stöðugt“

Mannlífið

Robert Þorvaldsson bjargaði fjórum frá drukknun í Boston-flóa

Mannlífið

Köttur stórslasaði sex ára dóttur Jórunnar: „Þetta var alveg hræðilegt. Það blæddi svo mikið”

Mannlífið

Íslenskur flugvirkjanemi nær drepinn af landa sínum í Tulsa – Fór á ball eftir barsmíðarnar

Innlent

Innlent

Gagnrýnir framferði Sjálfstæðisflokksins og Framsóknar hart: „Svona fólk þarf meðferð en ekki völd“

Innlent

VÆB-bræður fá viðvörun frá Ísrael: „Það er ómögulegt“

Innlent

Borgin hefur veitt yfir 70 styrki á fimm árum af listrænum eða menningarsögulegum ástæðum

Innlent

Össur hrósar viðbrögðum Þórdísar Lóu: „Fýlan lak í lítratali af Einari“

Innlent

Nær allir telja agaleysi ríkja í grunnskólum landsins