Neytandi vik­unnar er Áslaug Adda Sig­urð­ar­dóttir verk­efna­stjóri hjá Reitum.

Hve miklu eyðir fjöl­skyldan í mat og aðrar rekstr­ar­vörur heim­il­is­ins á mán­uði og hvar verslar hún helst?

Það sem við eyðum í mat­vöru­versl­unum mán­að­ar­lega getur verið mis­jafnt en þó áætla ég að það falli undir 100 þús­und krón­urnar þar sem við erum bara tvö í heim­ili.

Ég versla helst í Bónus og Hagkaup. Stórinn­kaupin geri ég í lág­vöru­versl­unum og þó að Bónus verði oft­ast fyrir val­inu þykja mér aðrar lág­vöru­versl­anir hafa verið að vinna á upp á síðkastið. Ég er mjög ánægð með úrval á sæl­kera­vörum í Hagkaup.

Mér finnst frá­bært að sjá upp­sveiflu hjá þeim versl­unum sem bjóða upp á heim­send­ingu. Þetta er hentug lausn og sér­stak­lega núna á tímum heims­far­ald­urs.

 Hvað með sparnað í mat­ar­inn­kaupum og hverju vilt þú breyta sem neyt­andi?

Ég myndi vilja sjá íslenskum græn­met­is­bændum gert kleift að veita okkur meira úrval af inn­lendu græn­meti á betra verði, hvort sem það væri með lækk­uðu raf­orku­verði eða með íviln­unum til þeirra.

Ég passa upp á að láta græn­metið mitt end­ast og ég nota ráð sem mér var kennt þegar ég sótti tíma hjá JSB sem er að setja græn­meti sem þarf að fríska upp á í ískalt vatns­bað. Salat, kál, gul­rætur og fleira græn­meti verður eins og nýtt eftir 20 mín­útna dýfu. Ég skræli gul­rætur og geymi í skál af vatni í ísskápnum til að geta gripið í.

Þegar mér tókst loks­ins að baka almenni­leg ger­brauð með góðri hjálp frá Nönnu Rögn­vald­ar­dóttur fannst mér það skemmti­leg við­bót við matseld­ina og gott sparn­að­ar­ráð.

 Telur þú álagn­ingu versl­ana sann­gjarna og gerir þú verð­sam­an­burð á vörum og þjón­ustu?

Ég er orðin með­vit­aðri um vöru­verð og fylgist vel með sveiflum í vöru­verði.

Mér þykir verð­lagn­ing á vörum of há sem við sjáum á sam­an­burði við aðrar Evr­ópu­þjóðir. Ég geri alltaf verð- og gæða­sam­an­burð þegar ég kaupi dýra hluti.

 Leggur þú fyrir, og hvaða leiðir notar þú ef svo er?

Ég legg fyrir og vel hag­stæð­ustu ávöxt­un­ar­leið­irnar hverju sinni.

 Verð­tryggð lán, óverð­tryggð lán eða engin lán?

Þó að ég telji að óverð­tryggð lán séu hag­stæð­ust myndi ég íhuga að taka blandað lán ef ég væri að fara út í lán­tökur.

 Hvaða mál og mála­flokka telur þú að þurfi að leggja meiri áherslu á?

Heil­brigð­is­kerfið þarf að efla til muna og styrkja stoðir þess með var­an­legum hætti.

Verandi amma sé ég líka að það er þörf á að fjölga leik­skóla­plássum.

Umhverfisvernd, skiptir hún þig máli?

Náttúran og umhverf­is­vernd skipta mig miklu máli og ég vil sjá bæði land­græðslu og skóg­rækt eflda hér á landi.

Það þarf að gera okkur auð­veld­ara að huga að orku­skiptum þannig að við getum fært okkur frá olí­unni og yfir í raf­magnið. Það þarf að fjölga hleðslu­stöðvum fyrir raf­magns­bíla og við þurfum að vera með­vit­aðri um notkun einka­bíls­ins.

Annað sem þú vilt taka fram?

Mér finnst mik­il­vægt að skipu­leggja inn­kaupin og safna fyrir dýr­ari hlutum ef kostur er.