Ólafur Haukur Sím­on­ar­son talar um gleði­fréttir frá Íslandi í nýrri Facebook-færslu.

„Sér­fræð­ingar mínir í fisk­eldi segja að neyt­endur í Evrópu hafi loks vaknað til vit­undar um að eld­is­lax úr sjó­kvíum sé vafa­samt lost­æti. Þannig hafi á örskömmum tíma orðið við­snún­ingur í almenn­ings­á­lit­inu hvað þennan fisk varðar. Allt er í heim­inum hverf­ult!“ Svona byrjar Facebook-færsla leik­rita­skálds­ins og rit­höf­und­ar­ins Ólafs Hauks Sím­on­ar­sonar en hann hefur verið dug­legur að gagn­rýna lax­eld­is­mál á Íslandi. Það hefur hann gert með hæðn­ina að vopni en nú er hann ánægður með þró­un­ina.

Ólafur hélt áfram:

„Svo komu gleð­tíð­indin frá Íslandi:Sala er haf­in á fersk­um land­laxi og ferskri land­bleikju á ís­lensk­um neyt­enda­mark­aði. Á vef Sam­herja seg­ir að Sam­herji fisk­eldi starf­ræki ein­ung­is land­eld­is­stöðvar og kem­ur að öll­um stig­um eld­is og vinnslu á laxi og bleikju.„Við telj­um skyn­sam­legt að merkja vör­una sem best og und­ir­strika þannig gæði ís­lensk­a Land­laxs­ins og ís­lenskrar Land­bleikju. Síðast en ekki síst vilj­um við að neyt­end­ur séu vel upp­lýst­ir um upp­runa vör­unn­ar, fram­leiðslu­hætti og fleiri mik­il­væga þætti.“Út með norska kúkalabba inn með Landeldi líf­eyr­is­sjóð­anna!“