25. október 2019 Eflaust hefur það ekki farið fram hjá neinum að við á Gest­gjaf­anum höfum verið í sann­köll­uðu brauðtertu­stuði und­an­farnar vikur, enda gott að henda í brauðtertur til að hvíla köku­átið en köku­blað Gest­gjafans var einmitt að koma í versl­anir. Þessi brauðterta er afar fersk og góð en samt nokkuð klass­ísk og því finnst eig­in­lega öllum hún góð. Brauðtert­una er afar auð­velt að gera eins og sést vel á mynd­band­inu sem fylgir með. Veði ykkur að góðu.

23. október 2019 Hér kemur upp­skrift að klass­ískum kanilsnúðum. Upp­skriftin gerir um 12 stk. stóra snúða eða 24 stk. litla. Best er að bera kanilsnúð­ana fram heita eða volga og með glasi af ískaldri mjólk.

18. október 2019 Brauðtertur eiga hug okkar allan þessa dag­ana enda fátt skemmti­legra en að henda í eins slíka til hátíða­brigða. Hér ákváðum við að skella í eina sem allir geta gert, byrj­endur jafnt sem lengra komnir, en þó slær hún ekk­ert af í bragði. Brauðtertan hentar líka vel fyrir þá sem borða ekki kjöt eða fisk.

3. október 2019 Brauðtertur eru afar vin­sælar á Íslandi enda frá­bærar á veislu­borð, í afmæli eða bara í föstu­dags­kaffið í vinn­unni. Mögu­leik­arnir eru enda­lausir þegar kemur að útfærslum bæði á sal­at­inu innan í brauð­inu og skreyt­ing­unum og hver og einn getur fengið útrás fyrir sköp­un­ar­kraft­inn í gegnum agúrkur, radísur og annað brauðtertu­hrá­efni. Við hér á Gest­gjaf­anum skelltum í eina afar góm­sæta brauðtertu þar sem epli leika skemmti­legt hlut­verk.