Grand Hótel Reykja­vík heldur alvöru skötu­veislu á Þor­láks­messu. Veislu­stjórar verða Jóhannes Krist­jáns­son og Guðni Ágústs­son, eft­ir­herman og org­inal­inn. Borðhald stendur yfir frá 12:00-14:00.

Kæst vest­firsk skata, smá­skata, salt­fiskur, reykt og næt­ur­söltuð ýsa, skötu­stappa, plokk­fiskur, síld, hnoð­mör, kart­öflur, rófur, gul­rætur, brætt smjör og hamsatólg. Soðkökur, rúg­brauð, laufa­brauð og nóg af íslensku smjöri ásamt glæsi­legum eft­ir­réttum er dæmi um það sem má finna á veg­legu hlað­borð­inu,

Úlfar Finn­björns­son mat­reiðslu­meist­ari er alvanur sköt­unni enda búinn að reiða fram skötu í yfir 30 ár, þar af síð­ust þrjú ár á hinu ein­staka hlað­borði á Grand Hótel Reykja­vík.

„Stærsta og flottasta skötu­hlað­borð norðan Alpa­fjalla og sunnan Miss­issippi. Allar gerðir og stærðir og allt sem teng­ist þessum Þor­láks­messu­rétti, salt­fiskur, reykt ýsa, plokk­fiskur o.s.frv. Svo verðum við með mis­mun­andi styrk­leika af skötu,“ segir Úlfar. Hann segir fólk á öllum aldri koma á skötu­hlað­borðið og heilu fjöl­skyld­unnar koma gjarnan saman og gera sér glaðan dag.

Áhuga­samir geta keypt miða á skötu­veislu Grand Hótel á vef Íslands­hót­ela.