Íslenska kokka­lands­liðið vann til tvennra gull­verð­launa á Ólymp­íu­leik­um mat­reiðslu­meist­ara, IKA Culinary Olympics, í Stutt­g­art í Þýska­landi.

„Ég er ótrú­lega ánægður og þakk­lát­ur. Lands­liðið hef­ur lagt ótrú­lega mikið á sig bæði í und­ir­bún­ingi og keppn­inni hérna úti og þau upp­skera glæsi­lega,“ seg­ir Björn Bragi Braga­son for­seti Klúbbs mat­reiðslu­manna um árang­ur­inn, en hann er staddur með lið­inu í Stutt­g­art.

Í gær keppti liðið í svoköll­uðu „Hot Kitchen“ og vann þar til gull­verð­launa og lauk því keppni með því að taka gull í báðum sín­um keppn­is­grein­um.

Mynd: land­spitali.is

Í til­kynn­ingu sem liðið sendi frá sér af þessu til­efni kemur fram að á síð­ustu árum hafi liðið raðað inn gull­verð­laun­un­um á alþjóð­leg­um mót­um sem hef­ur tryggt því stöðu eins fremsta lands­liðs í heimi. Mikill und­ir­bún­ingur hafi verið fyrir keppn­ina nú, m.a. hafi liðið æft stíft und­an­farna átta mán­uði og hátt í fjögur ton af bún­aði hafi verið send til Stutt­garts þar sem setja þurfti upp full­búið eld­hús á staðnum. Fyrir utan það hafi tals­vert magn af hrá­efni verið sent til Þýska­landsi þar sem liðið leggi áherslu á að nota sem mest af íslensku hrá­efni í mat­ar­gerð­ina.

„Þetta hefði þó ekki verið hægt án allra þeirra sem leggja okk­ur lið við að kom­ast hingað út,“ tekur Björn Bragi fram. „Ég verð sér­stak­lega að þakka Mat­ar­auði, Íslands­stofu, Ísey skyri og MS sem hafa verið með okk­ur í þessu verk­efni og gert okk­ur kleift að ná þess­um ár­angri.“