Að minnsta kosti þrír aðilar hér á landi starf­rækja Net­verslun með Grænmeti. Það eru Bændur í Bænum, Móðir Jörð og Aust­ur­lands Food Coop.

Athygli vekur að allir ein­beita þeir sér nær ein­göngu að líf­rænt vott­uðu græn­meti enda er líf­ræn ræktun orðin mjög útbreidd víð­ast hvar í Evrópu.

Aust­ur­lands Food Co byrj­aði sem sam­fé­lags­legt verk­efni á Seyð­is­firði fyrir fáum árum síðan. Á bak við fyr­ir­tækið standa Jonathan Moto Bisagni og Ida Fel­ten­dal ásamt þéttum hópi vina. Jonathan segir að lítið úrval af fersku græn­meti í versl­unum á Aust­ur­landi hafi rekið þau út í að hefja rekst­ur­inn, sem svo sann­ar­lega hefur undið upp á sig.

Við­skipta­vinir geta nú pantað græn­metiskassa á nýrri heima­síðu foodcoop.is og valið um að fá sent heim að dyrum eða sækja í dreif­ing­ar­mið­stöð nærri heim­ili sínu. Kassinn er 8 til 10 kíló, kostar 8.500 krónur, og inni­heldur blöndu af fersku og sér­lega lit­ríku græn­meti og ávöxtum.

„Græn­metið er 90-95% líf­rænt ræktað og kemur frá Ítalíu, Spáni, Frakk­landi og Hollandi, í gegnum Danmörku. Fyrst um sinn kom græn­metið með Norrænu til Seyð­is­fjarðar frá Danmörku en þegar Covid skall á hætti ferjan að sigla um tíma og þá tókum við upp á að sigla með það til Reykja­víkur,“ segir Jonathan og bætir við að Fjarð­ar­heiði hafi oft á tíðum reynst rekstr­inum fjötur um fót á vet­urna.

Aust­urands Food Coop er mikið í mun að sinna dreifð­ari byggðum lands­ins þar sem lítið úrval er af fersku græn­meti í versl­unum, en jafn­framt eru þau með víð­tæka dreif­ingu á höf­uð­borg­ar­svæð­inu. „Ef við værum bara í þessu fyrir pen­inga þá myndum við ein­göngu sinna höf­uð­borg­ar­svæð­inu, segir Jonathan.

„Við keyrum sjálf græn­meti norður til Siglu­fjarðar og suður á Djúpavog. Svo erum við með starfs­stöð í Reykja­vík sem sinnir allt frá Vest­manna­eyjum til Vest­fjarða“, segir Jonathan en með dreifi­kerfi sínu ná þau að dekka allt landð.

Jonathan og félagar eru í góðu sam­starfi við nokkra íslenska fram­leið­endur við að koma sínum vörum á fram­færi. Jafn­framt eiga þau í góðu sam­starfi við aðra Net­verslun, Bændur í Bænum. „Bændur í bænum eru algjörir frum­kvöðlar í þess­ari starf­semi og við erum í góðu sam­starfi við þau. Þórður og Karólína eru sann­kall­aðir guð­for­eldrar líf­rænnar versl­unar hér á landi og við reynum að sam­eina krafta okkar,“ segir Jonathan.

Girni­legur græn­metiskassi frá Aust­ur­lands Food Coop

Bændur í bænum hafa um langt skeið boðið upp á viku­lega áskrift­ar­kassa sem notið hafa mik­illa vin­sælda. Hægt er að velja milli fjög­urra mis­mun­andi kassa og mis­mun­andi stærðir fyrir hvern kassa. Afgreiðsla fer fram á mið­viku­dögum og eru kass­arnir afgreiddir á sér­valda afhend­ing­ar­staði eða sendir hvert á land sem er. Hægt er að velja um nokkrar teg­undir af græn­metis- og ávaxta­kössum og er verðið frá 4.490 til 6.990 krónum.

Eymundur og Eygló á Vallnesi

Móðir jörð á Fljóts­dals­hér­aði er meðal öfl­ug­ustu rækt­enda á líf­rænu græn­meti hér á landi. Eygló Björk Ólafs­dóttir og Eymundur Magn­ús­son, bændur á Valla­nesi, eru lík­lega hvað þekkt­ust fyrir ræktun á líf­rænu banka­byggi en jafn­fram rækta þau og nýta um 100 teg­undir af plöntum og státa af breiðri vöru­línu af eigin fram­leiðslu. Net­verslun Móður jarðar er í smíðum en þangað til hún lítur dags­ins ljós er hægt að panta í gegnum tölvu­póst­inn [email protected] og fá sent heim eftir sam­komu­lagi.

„Við höfum boðið upp á þá þjón­ustu í nokkur ár að fólk getur pantað græn­metiskassa úr okkar upp­skeru, umbúða­laust. Fyrst um sinn þjón­u­st­uðum við ein­göngu íbúa Aust­ur­lands en höfum nú fram­lengt okkar dreif­ingu til höf­uð­borg­ar­svæð­is­ins,“ segir Eygló sem meðal ann­ars notar inn­an­lands­flugið við dreif­ingu á pönt­unum og getur fólk þá sótt á Reykja­vík­ur­flug­völl.

Um er að ræða allt að 5 kílóa kassa sem kosta 3.500 krónur beint af bónda en 5.000 krónur lentur í Reykja­vík. „Græn­metiskass­arnir end­ur­spegla breið­ara úrval en við höfum boðið upp á í versl­unum, allt upp í æt blóm og grasker,“ segir Eygló og bætir við að fjöldi fólks leggi jafn­framt leið sína í Asp­ar­húsið á Valla­nesi til þess að sækja sitt græn­meti. Í kort­unum hjá Móður Jörð er að opna nýja heima­síðu með Net­verslun á græn­meti.

Uppskera á Valla­nesi

SPE