20. október 2018 Fátt er betra en heit og rjúk­andi asísk núðlu­súpa en slíkur matur er bæði nær­andi fyrir lík­ama og sál, margar asískar súpur eru sér­lega hollar og vel sam­settar og í raun full­komin mál­tíð.

11. september 2018 Linsu­baunir hafa ávallt verið ódýr matur og héldu lífi í bændum og fátæk­ari stéttum fólks í Evrópu. Þær eru ein­stak­lega nær­ing­ar­góðar, orku­ríkar og góð upp­spretta trefja, fólats og járns. Ólíkt þurrk­uðum baunum þarf ekki að láta linsu­baun­irnar liggja í bleyti. Gott er samt að skola þær fyrst og róta í gegnum þær ef það skyldu leyn­ast smá­steinar í pok­anum.

14. ágúst 2018 Við bjóðum upp á bragð­mikla túr­merik-pönnu­kökutertu sem er þess virði að prófa. Hún er hveiti og eggja­laus og ef ost­inum er skipt út fyrir vegan-ost er hún orðin að vegan-rétti. Það er kókos­mjólk í deig­inu og túr­merik kryddið gefur skemmti­legan lit á pönnu­kök­urnar. Það er alls ekki mikil fyr­ir­höfn að útbúa tert­una og hentar hún því vel sem matur í miðri viku.

9. ágúst 2018 Hnúðkál flokk­ast ekki undir rót­ar­græn­meti heldur undir garð­kál. Það er skylt blóm­káli, brokk­ólí og grænkáli. Hnúð­ur­inn sem við borðum, eða kál­haus­inn er hluti af stilknum en ekki rót­inni. Stilk­ur­inn getur verið grænn, hvítur eða fjólu­blár en kjötið er alltaf hvítt.

6. júní 2018 Kjúklinga­bringur njóta alltaf mik­illa vin­sælda en þó þykja mér kjúklinga­leggir og læri mættu fá meiri athygli en þau gera. Kjötið á þeim er dekkra og bragð­meira og minni líkur á að kjötið eld­ist of mikið þannig að það verður þurrt og óspenn­andi. Leggir og læri eru sér­stak­lega vel til þess fallin að elda í ofni.

4. apríl 2018 Þessi súpa kemur veru­lega á óvart því kúr­bítur er frekar bragð­lítið hrá­efni. En með því að blanda basi­líku, hvít­lauk og smá­vegis af pipar saman við hann er orðin til ljúf­fengur máls­verður. Kúr­bíts­sneið­arnar gefa súp­unni aukna fyll­ingu.

3. febrúar 2018 Smala­baka með bjórsósu.

15. janúar 2018 Eðal­fiskur sem er auð­velt og fljót­legt að elda.

14. janúar 2018 Ljúffeng steik þar sem lamba­bragðið fær að njóta sín.

12. janúar 2018 Gerðu vel við þig um helg­ina.