„Ég elska að tala um mat, lesa hollar upp­skriftir og horfa á meist­ara­kokka í sjón­varp­inu útbúa fram­andi veislur. Það sem mér finnst best er samt eitt­hvað gam­al­dags, eins og gróf hrossa­bjúgu, kjöt­fars og svið­inn og reyttur svart­fugl.“

„Þrátt fyrir að vera ógur­lega klígju­gjörn (veit ekk­ert verra en hár í mat) get ég knúsað hvaða kisa sem er. Enda lít ég á kisur sem nær guð­legar verur.“

„Eftir að hafa starfað sem blaða­maður í 15 ár er erfitt að losa við for­vitn­ina. Ég er oft skömmuð fyrir að taka við­tal við fólk þegar ég held að við séum bara að ræða saman.“

„Var einu sinni Eyja­fjarð­ar­meist­ari í kvenna­flokki í borð­tennis. Greni­vík­ur­stelp­urnar, sem voru lang­bestar á þessum tíma, voru í burtu í keppn­is­ferð þegar ég kom, sá og sigr­aði. Hef, ótrú­legt en satt, ekki tekið upp spaða í lík­lega 20 ár. Þarf að bæta úr því sem fyrst.“

„Þótt starfs­heiti mitt sé kynn­ingar- og mark­aðs­stjóri Menn­ing­ar­fé­lags Akur­eyrar er ég líka kynn­ingar- og mark­aðs­stjóri Leik­fé­lags Akur­eyrar, Menn­ing­ar­húss­ins Hofs og Sin­fón­íu­hljóm­sveitar Norð­ur­lands. Menn­ing­ar­stofn­an­irnar þrjár sam­ein­uð­ust í Menn­ing­ar­fé­lag Akur­eyrar árið 2014.“