Uppskriftin af hinum fullkomnu mjúku súkkulaðibitakökum er fundin!
150 g mjúkt smjör
150 g púðursykur
1 egg
1 tsk vanilludropar
180-200 g hveiti
½ tsk lyftiduft
200 g súkkulaðibitar eða saxað súkkulaði
Aðferð
Þeytið saman smjör og sykur þar til það er orðið mjög létt og loftkennt. Bætið við restinni af hráefnum og hrærið. Til að fá besta bragðið skaltu láta blönduna liggja yfir nótt.
Setjið filmu yfir skálina eða rúllið deigi í kúlur og kælið.
Skiptið blöndunni í kúlur og raðið á ofnplötur með smjörpappír.
Passið að hafa gott bil á milli svo kökurnar renni ekki saman. Bakið í smákökurnar í 8-10 mínútur á blæstri í 180 gráðum. Kældu í 10-12 mínútur.
Kökurar eru að sjálfsögðu bestar með ískaldri mjólk!
Kjósa
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.
Tengdar greinar
Matur og vín
Uppskrift úr fyrsta þætti „Þarf alltaf að vera vín?“
Hanger steik Kjötið er steikt á pönnu með olíu við mikinn hita til að fá góða steikingarhúð. Þegar kjötinu er snúið við er smjöri bætt á pönnuna og klárað að steikja. Kjötið er sett í eldfast mót og kryddað með salti og pipar og rósmarín sett yfir. Eldað við 160 gráður á blæstri í um 5-7 mínútur fyrir „medium rare“....
Eitt flottasta brugghús landsins – Hovdenak Distillery
Hákon Freyr Freysson og Brynja Hjaltalín eru fólkið á bak við eitt flottasta brugghús landsins, Hovdenak Distillery. Fyrirtækið var stofnað 11. október árið 2018. Tæpu ári síðar, í apríl 2019, fengu þau húsnæði í Hafnarfirði og þar er verksmiðjan nú. Húsnæðið þurftu þau að taka í gegn, en það vafðist ekki fyrir Hákoni, sem er sannkallaður þúsundþjalasmiður. Þá segir Brynja...
Tómatpasta með avocadó
Hráefni 100g heilhveiti penne 1 tsk repjuolía 1 stór laukur, gróflega saxaður 1 appelsínugul paprika, fræhreinsuð og skorin í bita 2 hvítlauksrif, söxuð smátt 2 tsk milt chili duft 1 tsk malað kóríander ½ tsk kúmenfræ 400 g dós saxaðir tómatar 196g dós maís í vatni 1 tsk grænmetiskraftur 1 avókadó, steinhreinsað og skorið 1/2 lime, börkur og safi handfylli...
Graskerssúpa sem slegið hefur í gegn
Það eru eflaust ekki margir sem nota grasker reglulega í matargerð, þessi súpa gæti hinsvegar breytt því. Þrælholl og bragðgóð súpa sem kemur á óvart! 1 grasker ( butternut squash), um 1 kg, afhýtt og fræhreinsað 2 msk ólífuolía 1 msk smjör 2 laukar, saxaðir 1 hvítlauksrif, skorið þunnt 2 mildir rauðir chili, fræhreinsaðir og smátt saxaðir 850ml heitur grænmetiskraftur...
Heimsfrumsýning á snjallvínkæli – Stóreldhússýning Bako Ísberg
Í tilefni af Stóreldhússýningu Bako Ísberg sem fram fer dagana 4. -5. nóvember verður heimsfrumsýning á snjallvínkælinum ECELLAR 185 frá La Sommeliére hér á Íslandi, en kælirinn er fyrsti vínkælir sinnar tegundar sem hugsar fyrir þig og auðveldar vínahugamönnum lífið. Eftir margra ára þróun varð hugmyndin af snjalla vínkælinum ECELLAR loksins að veruleika en hugmyndafræðin er þannig að hver hilla...
Hafrar með bönunum og hnetusmjöri
Þessi morgunverður er algjör orkubomba sem sniðugt er að útbúa kvöldinu áður. Fljótlegt, hollt og bragðgott 1/2 meðalstór banani, stappaður 2 matskeiðar hnetusmjör 1/4 bolli fitulaus grísk jógúrt 3/4 bolli möndlumjólk 1 matskeið hunang 1 tsk vanilludropar (má nota stevíu) 1 bolli trölla hafrar 1 matskeið chia fræ 1 tsk kanill Aðferð Stappaðu fyrst 1/2 banana og settu í skál....
Athugasemdir