Gréta hefur reynslu af því að aðstoða fólk við að eiga í betra og heil­brigðu sam­bandi við mat. Hún mælir gegn því að ætla sér að sleppa alfarið ákveðnum fæðu­teg­undum því það verður gjarnan til þess að fólk myndar slæmt sam­band við mat sem jafn­vel geti þró­ast í ofát eða ofát­sköst að sögn Grétu.

„Fólk er oft rosa­lega týnt í þessum málum enda eru alltaf að koma upp ein­hverjar nýjar „reglur“ sem rugla fólk,“ segir Gréta sem tekur fram að hún er alls ekki hrifin af skyndi­lausnum, megr­un­art­öflum og dufti.

„Það er algengt að fólk vilji breyta miklu um ára­mótin og setur sér því óraun­hæf mark­mið. Það ætlar að taka allt í gegn bara vegna þess að það er komið nýtt ár. En í raun er ártalið það eina sem hefur breyst,“ segir Gréta.

„Ég hvet fólk frekar til að spyrja sig af hverju það vill breyta ein­hverju og hvernig. Ekki hugsa bara út í að breyta útlit­inu drastískt. Og ekki ein­blína á ein­hverja tölu á vigt­inni. Sú tala gefur alls ekki skýra mynd af hvernig heilsu­fars­legu ástandi við erum í,“ útskýrir Gréta sem mælir ein­dregið gegn því að fólk setji sér þyngd­ar­tengd mark­mið.

„Þyngdin segir ekki allt. Fólk á frekar að hreyfa sig til að líða vel í stað þess að fók­usera á til dæmis maga­vöðvana. Megr­un­ar­skila­boðin eru bara ekki að virka.“

Heimurinn hrynur ekki ef þú missir af æfingu

„Annað sem er gott að hugsa út í eru þau atriði sem geta staðið í vegi fyrir manni. Til dæmis hvað ætlar þú að gera ef að barnið þitt veik­ist eða þú þarft að skila skýrslu í vinn­unni eða læra fyrir próf í skól­anum? Hvað gerir þú þegar hið full­komna plan er ekki til staðar, eins og er nú sjaldn­ast. Getur þú þá kannski gert eitt­hvað annað í stað­inn? Heim­ur­inn hrynur ekk­ert þó að þú missir af einni æfingu, en auð­vitað villt þú ekk­ert að það end­ur­taki sig oft,“ segir Gréta.

„Hvað matar­æðið varðar þá mæli ég einnig gegn því að fólk sökkvi sér í of miklar breyt­ingar þar. Það kemur lík­lega í and­litið á manni seinna. Við erum vana­verur og það þarf að bera virð­ingu fyrir því og fara hægt og rólega í breyt­ingar. Til dæmis er hægt að auka magn græn­metis í hádeg­inu og á kvöldin og stefna á að eitt milli­mál yfir dag­inn sé ávöxtur. Jafn­framt drekka vatn með matnum frekar en aðra drykki,“ útskýrir Gréta.

Að hennar mati er ekki skyn­sam­legt að ætla sér að taka út allan sykur eða hveiti sem dæmi. „Þegar maður ætlar sér að hætta algjör­lega í ein­hverju ákveðnu þá er lík­legt að mann langi enn meira í það,“ segir Gréta. Að lokum minnir hún á að lyk­ill­inn að góðri heilsu er góður svefn. „Ef maður ætlar út í ein­hverjar breyt­ingar þá er mik­il­vægt að sofa vel.“