Sjónvarpskaka með karamellu
Hráefni:
150 g hveiti
40 g kókosmjöl
90 g púðursykur
75 g kókosflögur
90 g hafrar
220 g ósaltað smjör( við stofuhita)
115 g síróp (gyllt)
360 g Karamella (dulce de leche – Stonewall Kitchen)
Aðferð:
1. Blandið saman hveiti, kókosmjöli, sykri og 140 g af smjöri og hrærið þar til blandan er orðin eins og mylsna. Hitið ofn í 180°C
2. Klæðið 20 cm kökuform með smjörpappír og hellið deiginu í formið og þrýstið vel niður.
3. Bakið í 20-25 mín og látið kólna í 10 mínútur. Blandið saman kókosflögum, höfrum, sýrópi og rest af smjöri. Hellið karamellunni í formið og kókosblöndunni yfir. Bakið í 20 mínútur, takið úr ofinum og látið kólna áður en hún er borin fram.
Kjósa
Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.
Tengdar greinar
uppskirftir
Hrikalega góð hreindýralund með rauðvínssósu og steinseljurótarmús
Hreindýr er hreint lostæti og því frábær jólamatur hvort sem er á aðfangadag eða aðra hátíðardaga. Hreindýrakjöt er fremur auðvelt að meðhöndla og elda og villibragðið gerir það mjög hátíðlegt og spennandi kost. Meðlætið er ekki síður mikilvægt en rótargrænmeti passar t.d. vel með því og svo er alltaf gott að hafa eitthvað grænt eins og baunir eða brokkólí. Sósan...
Gott í grillveisluna – Geggjað meðlæti og kryddlögur sem klikkar ekki
Hvernig væri að vera búinn að undirbúa grillveislu og geta blásið í lúðurinn þegar veðrið leikur við landann?
Næringarríkt bananabrauð með valhnetum, trönuberjum og fræjum
Ekkert er betra en heimagerður matur og þar eru brauð ekki undanskilin.
Ljúffeng ísterta með karamellusósu
Þessa köku má gera með allt að þriggja mánaða fyrirvara og er bráðsniðugt að vera með ístertur, sem má gera með svona löngum fyrirvara, á hlaðborðinu í fermingaveislunni. Karamellusósuna er best að laga samdægurs.
Myndband – Skotheld uppskrift að hinum fullkomnu vatnsdeigsbollum
Fátt er betra en heimabakaðar rjómabollur með sultu enda er bolludagurinn bara einu sinni á ári. Það eru því eflaust margir sem ætla að nota helgina til að baka svo hægt sé raða í sig bollum á sjálfan bolludaginn og kannski eitthvað aðeins lengur. Hér sýnum við í skrefum hvernig á að gera vatnsdeig með tveimur ferskum og góðum fyllingum...
Notalegur vetrarmatur og fullkomnar vatnsdeigsbollur
Í nýjasta tölublaði Gestgjafans er lögð áhersla á allt sem gefur yl í kroppinn, svokallaðan „comfort food“ enda kuldinn og lægðirnar í algleymingi þessa dagana. Pottréttir, bökur og súpur eru meðal uppskrifta og að sjálfsögðu gamla góða rjómabollan enda bolludagurinn á næsta leyti. Fátt er betra en matur sem eldaður er frá grunni í einum potti þar sem framandi krydd...
Athugasemdir